Cranberries oder Moosbeeren sind eine Artengruppe der Gattung Heidelbeeren. Der in Norddeutschland gebräuchliche Name Kranichbeere leitet sich daraus ab, daß die Staubfäden der Blüte einen "Schnabel" bilden, der dem eines Kranichs ähnelt. Die tiefroten Beeren werden häufig irreführend als "Kulturpreiselbeeren" angeboten, schmecken aber deutlich anders als Preiselbeeren. Cranberries sind recht herb und sehr sauer. den USA sind Cranberries ein unverzichtbarer Bestandteil des traditionellen Thanksgiving-Menus.