Das familiengeführte Unternehmen Feinkost Englert ist seit über 160 Jahren tagtäglich bestrebt, die verschiedensten Spezialitäten für den Feinschmecker nach klassisch-hnadwerklichen Prinzipien herzustellen. Man kocht die Saucen traditionell, genau wie es die Spitzenköche auch tun, so dass in den Produkten unglaublich viel Handarbeit steckt, Die Cumberlandsauce, eine Kreation der klassischen englischen und französischen Küche mit Johannisbeeren, Rotwein, Orangen und Gewürzen ist bei Wildgerichten nahezu ein Muss.