Name: Rotweincreme ODZ 1 Kg Oetker
Brand: Oetker
SKU: 199389
Availability: InStock

Produktvarianten

Allergenkennzeichnung
enthält Eier
Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe
Ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe
Hinweis auf Allergene die in Spuren enthalten sein können
Spuren von Gluten möglich
Spuren von Milch und/oder Laktose möglich
Spuren von Schalenfrüchten möglich
Zutatenliste	Zutaten: Zucker, modifizierte Kartoffelstärke, Rindergelatine, HÜHNEREIEIWEISSPULVER, Aroma, Säuerungsmittel (Citronensäure), Verdickungsmittel (Xanthan), Heidelbeerpulver, Maltodextrin, Im Rahmen der Produktion werden auch verarbeitet: (MILCH/LAKTOSE, GLUTENHALTIGES GETREIDE, SCHALENFRÜCHTE), Technologisch unvermeidbare Spuren können daher nicht ausgeschlossen werden.

Kennzeichnung

Allergenkennzeichnung
enthält Eier
Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe
Ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe
Hinweis auf Allergene die in Spuren enthalten sein können
Spuren von Gluten möglich
Spuren von Milch und/oder Laktose möglich
Spuren von Schalenfrüchten möglich
Zutatenliste	Zutaten: Zucker, modifizierte Kartoffelstärke, Rindergelatine, HÜHNEREIEIWEISSPULVER, Aroma, Säuerungsmittel (Citronensäure), Verdickungsmittel (Xanthan), Heidelbeerpulver, Maltodextrin, Im Rahmen der Produktion werden auch verarbeitet: (MILCH/LAKTOSE, GLUTENHALTIGES GETREIDE, SCHALENFRÜCHTE), Technologisch unvermeidbare Spuren können daher nicht ausgeschlossen werden.

Nährwerte

Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml
Energie Kilokalorien (in kcal)	196
Energie Kilojoule (in kJ)	820
Eiweiß (in g)	2
Fett (in g)	9,7
davon gesättigte Fettsäuren (in g)	5,8
Kohlenhydrate (in g)	20
Salz (in g)	0,07
davon Zucker (in g)	18

Angaben gemäß LMIV
Produktverantwortlicher	DR. AUGUST OETKER NAHRUNGSMITTEL KG
Sortimentsbereich Professional, Mörscher Str. 21, D-76275 Ettlingen
Verkehrsbezeichnung:	Dessertpulver mit Weingeschmack
Lichtgeschützt und trocken lagern.
Zubereitungshinweis
Zubereitungshinweis	*Aufschlagen* Wein und Wasser in ein fettfreies Aufschlaggefäß geben. Die entsprechende Menge Dessertpulver einrühren und mit einem elektrischen Rührgerät oder einer Anschlagmaschine ca. 2 Minuten auf höchster Stufe schlagen. Entsprechende Menge steifgeschlagener Sahne gleichmäßig unterziehen. Portionieren und mindestens 1 Stunde kaltstellen. Für die Zubereitung ist jede beliebige Sorte Wein einsetzbar. Empfehlung: Herbe Weine. Als Zubereitungsvariante zur Sahne empfehlen wir Dr. Oetker Schlagschaum. Dosierung: 100g Dessertpulver + 150ml Wein + 90ml Wasser + 75-150g geschlagene Sahne.