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Rinderzunge roh,natur, getaut ca.1,8kg
Artikelnummer
€35,98
Portionspreis
Portionspreis
100 g
=
€2,00
je KG €19,99
Nicht verfügbar
Neben Herz und Leber gehört die vorwiegend aus besonders zartem Muskelgewebe bestehende Zunge zu den wichtigsten Innereien. Mit dem milden, aber sehr typischen Geschmack ist sie für den Kenner ein ganz besonderer Genuß.
Rinderzunge roh,natur, getaut ca.1,8kg - Stück à ~1,8 KG ist auf Lager und wird versandt, sobald es wieder verfügbar ist
Ein französicher Klassiker, in welchem Zunge verarbeitet wird, ist das schon fast in Vergessenheit geratene Ragout fin. Unabhängig, welche Speisen mit ZUnge hergestellt werden, wird die Zunge stets gehäutet und anshcließend, je nach Verwendung in Würfel oder auch Scheiben geschnitten, bevor sie länger weichgekocht wird.
| Angaben zur Spezifizierung des Artikels | |
| Geboren in: | EU |
| Aufgezogen / Gemästet in: | EU |
| Geschlachtet in: | EU |
| Allergenkennzeichnung | |
| lt. Rezeptur keine Allergene zugesetzt | |
| Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe | |
| Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe | |
| Zutatenliste | Rinderzunge |
| Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
| Energie Kilojoule (in kJ) | 923 |
| Energie Kilokalorien (in kcal) | 220 |
| Fett (in g) | 16 |
| davon gesättigte Fettsäuren (in g) | 5,7 |
| Kohlenhydrate (in g) | 3,7 |
| davon Zucker (in g) | 0 |
| Eiweiß (in g) | 16 |
| Salz (in g) | 0,02 |
| Angaben gemäß LMIV | |
| Produktverantwortlicher | Angelkort GmbH |
| Oberstr. 11, 59394 Nordkirchen | |
| EU-Zulassungsnummer: | DE NW90101 EG |
| Verkehrsbezeichnung: | Zunge Rind ca. 1,8kg gefroren/getaut |
| Lagerung bei 2 °C | |
| Unter Schutzatmosphäre verpackt | |
| Angaben zu speziellen Kostformen | |
| Enthält Bestandteile vom Rind | |
| Nährwerte | |
| die Nährwertangabe bezieht sich auf | Produkt im ursprünglichen Zustand |
| Fett (in g) | 16 |
| davon gesättigte Fettsäuren (in g) | 5,7 |
| Kohlenhydrate (in g) | 3,7 |
| davon Zucker (in g) | 0 |
| Eiweiß (in g) | 16 |
| Salz (in g) | 0,02 |
Produktspezifisch
Produktspezifisch
| Angaben zur Spezifizierung des Artikels | |
| Geboren in: | EU |
| Aufgezogen / Gemästet in: | EU |
| Geschlachtet in: | EU |
Kennzeichnung
Kennzeichnung
| Allergenkennzeichnung | |
| lt. Rezeptur keine Allergene zugesetzt | |
| Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe | |
| Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe | |
| Zutatenliste | Rinderzunge |
Nährwerte
Nährwerte
| Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
| Energie Kilojoule (in kJ) | 923 |
| Energie Kilokalorien (in kcal) | 220 |
| Fett (in g) | 16 |
| davon gesättigte Fettsäuren (in g) | 5,7 |
| Kohlenhydrate (in g) | 3,7 |
| davon Zucker (in g) | 0 |
| Eiweiß (in g) | 16 |
| Salz (in g) | 0,02 |
Information
Information
| Angaben gemäß LMIV | |
| Produktverantwortlicher | Angelkort GmbH |
| Oberstr. 11, 59394 Nordkirchen | |
| EU-Zulassungsnummer: | DE NW90101 EG |
| Verkehrsbezeichnung: | Zunge Rind ca. 1,8kg gefroren/getaut |
| Lagerung bei 2 °C | |
| Unter Schutzatmosphäre verpackt | |
| Angaben zu speziellen Kostformen | |
| Enthält Bestandteile vom Rind | |
Hidden
Hidden
| Nährwerte | |
| die Nährwertangabe bezieht sich auf | Produkt im ursprünglichen Zustand |
| Fett (in g) | 16 |
| davon gesättigte Fettsäuren (in g) | 5,7 |
| Kohlenhydrate (in g) | 3,7 |
| davon Zucker (in g) | 0 |
| Eiweiß (in g) | 16 |
| Salz (in g) | 0,02 |
Rinderzunge roh,natur, getaut ca.1,8kg
€35,98
Portionspreis
Portionspreis
100 g
=
€2,00
je KG €19,99
Nicht verfügbar
