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Sauce Hollandaise granuliert 4kg Royal Dr.Oetker
Artikelnummer
€147,99
Portionspreis
Portionspreis
70 ml
=
€0,44
Nicht verfügbar
Sauce Hollandaise granuliert 4kg Royal Dr.Oetker - Eimer ist auf Lager und wird versandt, sobald es wieder verfügbar ist
| Angaben zur Spezifizierung des Artikels | |
| Hülle nicht zum Verzehr geeignet |
| Allergenkennzeichnung | |
| enthält Eier | |
| enthält Milch und/oder Laktose | |
| Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe | |
| Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe | |
| Zutatenliste | Zutaten: Palmfett, modifizierte Stärke, Glukosesirup, BUTTERFETT, MAGERMILCHPULVER, HÜHNEREIGELB, Jodsalz (Salz, Kaliumjodat), Aroma, Hefeextrakt, Emulgator (E 472e), Verdickungsmittel (Xanthan), Stabilisatoren (E 340, E 450, E 451), Zucker, Säuerungsmittel (Citronensäure, Natriumdiacetat), MILCHEIWEISS, Säureregulator (Trinatriumcitrat). |
| Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
| Energie Kilojoule (in kJ) | 405 |
| Energie Kilokalorien (in kcal) | 97 |
| Fett (in g) | 7,3 |
| davon gesättigte Fettsäuren (in g) | 4,5 |
| Kohlenhydrate (in g) | 6,2 |
| davon Zucker (in g) | 1,2 |
| Eiweiß (in g) | 1,1 |
| Salz (in g) | 1,1 |
| Angaben gemäß LMIV | |
| Produktverantwortlicher | DR. AUGUST OETKER NAHRUNGSMITTEL KG |
| Sortimentsbereich Professional, Mörscher Str. 21, D-76275 Ettlingen | |
| Verkehrsbezeichnung: | Sauce Hollandaise, Granulat |
| Lichtgeschützt und trocken lagern. | |
| Zubereitungshinweis | |
| Zubereitungshinweis: | ***Sieden*** 1. Das Granulat in heißes, nicht kochendes Wasser einstreuen und unter Rühren aufkochen. 2. Bei schwacher Hitze unter gelegentlichem Rühren 2 Minuten kochen lassen. Hinweis: Mehrmaliges Nachdosieren des Granulates ist möglich. Bei der Zubereitung größerer Mengen mit Rührgerät arbeiten. Beim Einsatz im Cook & Chill-Verfahren ist die Dosierung gegebenenfalls zu reduzieren. |
| Technische Daten | |
| Nettoinhalt: | 23800 Milliliter |
| Nährwerte | |
| Fett (in g) | 7,3 |
| davon gesättigte Fettsäuren (in g) | 4,5 |
| Kohlenhydrate (in g) | 6,2 |
| davon Zucker (in g) | 1,2 |
| Eiweiß (in g) | 1,1 |
| Salz (in g) | 1,1 |
Produktspezifisch
Produktspezifisch
| Angaben zur Spezifizierung des Artikels | |
| Hülle nicht zum Verzehr geeignet |
Kennzeichnung
Kennzeichnung
| Allergenkennzeichnung | |
| enthält Eier | |
| enthält Milch und/oder Laktose | |
| Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe | |
| Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe | |
| Zutatenliste | Zutaten: Palmfett, modifizierte Stärke, Glukosesirup, BUTTERFETT, MAGERMILCHPULVER, HÜHNEREIGELB, Jodsalz (Salz, Kaliumjodat), Aroma, Hefeextrakt, Emulgator (E 472e), Verdickungsmittel (Xanthan), Stabilisatoren (E 340, E 450, E 451), Zucker, Säuerungsmittel (Citronensäure, Natriumdiacetat), MILCHEIWEISS, Säureregulator (Trinatriumcitrat). |
Nährwerte
Nährwerte
| Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
| Energie Kilojoule (in kJ) | 405 |
| Energie Kilokalorien (in kcal) | 97 |
| Fett (in g) | 7,3 |
| davon gesättigte Fettsäuren (in g) | 4,5 |
| Kohlenhydrate (in g) | 6,2 |
| davon Zucker (in g) | 1,2 |
| Eiweiß (in g) | 1,1 |
| Salz (in g) | 1,1 |
Information
Information
| Angaben gemäß LMIV | |
| Produktverantwortlicher | DR. AUGUST OETKER NAHRUNGSMITTEL KG |
| Sortimentsbereich Professional, Mörscher Str. 21, D-76275 Ettlingen | |
| Verkehrsbezeichnung: | Sauce Hollandaise, Granulat |
| Lichtgeschützt und trocken lagern. | |
| Zubereitungshinweis | |
| Zubereitungshinweis: | ***Sieden*** 1. Das Granulat in heißes, nicht kochendes Wasser einstreuen und unter Rühren aufkochen. 2. Bei schwacher Hitze unter gelegentlichem Rühren 2 Minuten kochen lassen. Hinweis: Mehrmaliges Nachdosieren des Granulates ist möglich. Bei der Zubereitung größerer Mengen mit Rührgerät arbeiten. Beim Einsatz im Cook & Chill-Verfahren ist die Dosierung gegebenenfalls zu reduzieren. |
Menge
Menge
| Technische Daten | |
| Nettoinhalt: | 23800 Milliliter |
Hidden
Hidden
| Nährwerte | |
| Fett (in g) | 7,3 |
| davon gesättigte Fettsäuren (in g) | 4,5 |
| Kohlenhydrate (in g) | 6,2 |
| davon Zucker (in g) | 1,2 |
| Eiweiß (in g) | 1,1 |
| Salz (in g) | 1,1 |
Sauce Hollandaise granuliert 4kg Royal Dr.Oetker
€147,99
Portionspreis
Portionspreis
70 ml
=
€0,44
Nicht verfügbar
