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Rinderzunge roh,natur, getaut ca.1,4kg
Artikelnummer
€17,91
Portionspreis
Portionspreis
100.0g
=
€12,79
je KG €12,79
Nicht verfügbar
Neben Herz und Leber gehört die vorwiegend aus besonders zartem Muskelgewebe bestehende Zunge zu den wichtigsten Innereien. Mit dem milden, aber sehr typischen Geschmack ist sie für den Kenner ein ganz besonderer Genuß.
Rinderzunge roh,natur, getaut ca.1,4kg - Stück à ~1,4 KG ist auf Lager und wird versandt, sobald es wieder verfügbar ist
Ein französicher Klassiker, in welchem Zunge verarbeitet wird, ist das schon fast in Vergessenheit geratene Ragout fin. Unabhängig, welche Speisen mit ZUnge hergestellt werden, wird die Zunge stets gehäutet und anshcließend, je nach Verwendung in Würfel oder auch Scheiben geschnitten, bevor sie länger weichgekocht wird.
| Allergenkennzeichnung | |
| lt. Rezeptur keine Allergene zugesetzt | |
| Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe | |
| Ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe |
| Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
| Energie Kilokalorien (in kcal) | 220 |
| Energie Kilojoule (in kJ) | 923 |
| Eiweiß (in g) | 16 |
| Fett (in g) | 15,9 |
| davon gesättigte Fettsäuren (in g) | 5,72 |
| Kohlenhydrate (in g) | 3,68 |
| Salz (in g) | 0,02 |
| davon Zucker (in g) | 0 |
| Angaben gemäß LMIV | |
| Produktverantwortlicher | Angelkort GmbH |
| Oberstr. 11, 59394 Nordkirchen | |
| Technische Daten | |
| Nettoinhalt: | 1KG |
Kennzeichnung
Kennzeichnung
| Allergenkennzeichnung | |
| lt. Rezeptur keine Allergene zugesetzt | |
| Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe | |
| Ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe |
Nährwerte
Nährwerte
| Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
| Energie Kilokalorien (in kcal) | 220 |
| Energie Kilojoule (in kJ) | 923 |
| Eiweiß (in g) | 16 |
| Fett (in g) | 15,9 |
| davon gesättigte Fettsäuren (in g) | 5,72 |
| Kohlenhydrate (in g) | 3,68 |
| Salz (in g) | 0,02 |
| davon Zucker (in g) | 0 |
Information
Information
| Angaben gemäß LMIV | |
| Produktverantwortlicher | Angelkort GmbH |
| Oberstr. 11, 59394 Nordkirchen | |
Menge
Menge
| Technische Daten | |
| Nettoinhalt: | 1KG |
Rinderzunge roh,natur, getaut ca.1,4kg
€17,91
Nicht verfügbar
