Ein wichtiger Bestandteil des besonderen Know-How des Hauses Pulco ist das sorgfältige Trennen aller Bestandteile der ganzen Früchte und das schonende Pasteurisieren des Saftes. Das Ergebnis schmeckt wie frische Limette und ersetzt den frisch gepressten Saft in allen seinen Anwendungsbereichen. Ideal für Caipirinha sind der Phantasie des Anwenders auch bei Kombinatin in Heißgetränken, in Coktails aber auch in Salaten, Saucen oder Desserts keine Grenzen gesetzt.