Beluga Linsen ODZ 1kg Müller's Mühle

Artikelnummer 460249A

€4,99
Portionspreis Portionspreis 100 g = €0,50

Belugalinsen gehören zu den Linsensorten, die ohne vorheriges Einweichen gekocht werden können. Ihre Garzeit beträgt etwa 20 Minuten. Während des Kochvorgangs behalten Belugalinsen ihre Form und den Großteil ihrer Farbe. Einen Teil geben sie allerdings auch ans Kochwasser ab. Belugalinsen eignen sich prima für Salate oder als Beilage. Sie werden gern als Kontrast zu weißem Fisch oder als besonderes Extra in Pasta-Gerichten verwendet. Sie können Belugalinsen auch zu einem kräftigem Pürree oder besonderen Brotaufstrich verarbeiten.


Belugalinsen verdanken ihre Bezeichnung dem gleichnamigen Kaviar. Das liegt vor allem daran, dass Belugalinsen ihm optisch sehr ähneln. Sie sind klein, schwarz und glänzend. Eine weitere Parallele zwischen Kaviar und Belugalinsen ist, dass beide als besonders edel im Geschmack gelten. Belugalinsen entwickeln beim Garen ein nussiges Aroma, das an Maronen erinnert. Manchmal werden Belugalinsen aufgrund dieser Gemeinsamkeiten auch Kaviarlinsen genannt.
Angaben zur Spezifizierung des Artikels
Hülle nicht zum Verzehr geeignet

460249.png

Beluga Linsen ODZ 1kg Müller's Mühle

€4,99
Portionspreis Portionspreis 100 g = €0,50

Size

  • 1 Beutel
  • Karton à 10 BT
1413
335
1,4
0,3
44
0,7
29
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