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Milchreis 5kg Frischli
Artikelnummer
€17,69
Nicht verfügbar
Eine sehr reichhaltige Zubereitungsart des Milchreises ist Süßspeisenreis oder Condéreis, der in der feinen Küche als Grundlage für zahlreiche Süßspeisen und Desserts dient. Mit Vanille und Zitronen- oder Orangenzesten aromatisierte Milch, Butter und sehr viel Zucker (3 Teile Zucker auf 5 Teile Reis) werden aufgekocht, dann gewaschener und blanchierter Reis zugegeben (oder mit aufgekocht), der Topf vom Feuer genommen und das Gericht im Ofen zugedeckt gegart. Für manche Rezepte wird der Reis anschließend mit Eigelb legiert!
Milchreis 5kg Frischli - Eimer ist auf Lager und wird versandt, sobald es wieder verfügbar ist
Eine sehr reichhaltige Zubereitungsart des Milchreises ist Süßspeisenreis oder Condéreis, der in der feinen Küche als Grundlage für zahlreiche Süßspeisen und Desserts dient. Mit Vanille und Zitronen- oder Orangenzesten aromatisierte Milch, Butter und sehr viel Zucker (3 Teile Zucker auf 5 Teile Reis) werden aufgekocht, dann gewaschener und blanchierter Reis zugegeben (oder mit aufgekocht), der Topf vom Feuer genommen und das Gericht im Ofen zugedeckt gegart. Für manche Rezepte wird der Reis anschließend mit Eigelb legiert.
| Angaben zur Spezifizierung des Artikels | |
| Hülle nicht zum Verzehr geeignet |
| Allergenkennzeichnung | |
| enthält Milch und/oder Laktose | |
| Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe | |
| Ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe | |
| Zutatenliste | Zutaten: ENTRAHMTE MILCH, VOLLMILCH, Reis, Zucker, modifizierte Stärke, Verdickungsmittel Carrageen & Guarkernmehl, Jodsalz (Speisesalz, Kaliumjodat) |
| Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
| Energie Kilokalorien (in kcal) | 112 |
| Energie Kilojoule (in kJ) | 475 |
| Eiweiß (in g) | 3,6 |
| Fett (in g) | 1,5 |
| davon gesättigte Fettsäuren (in g) | 1 |
| Kohlenhydrate (in g) | 21 |
| Salz (in g) | 0,18 |
| davon Zucker (in g) | 9,4 |
| Angaben gemäß LMIV | |
| Produktverantwortlicher | frischli Milchwerke GmbH |
| Bahndamm 4, 31547 Rehburg-Loccum | |
| Verkehrsbezeichnung: | Milchreis |
| Kennzeichnungsfrei auf Speisekarten! Nach dem Öffnen bitte bei +8° C lagern und innerhalb von 2-3 Tagen verbrauchen. | |
| Technische Daten | |
| Nettoinhalt: | 5KG |
Produktspezifisch
Produktspezifisch
| Angaben zur Spezifizierung des Artikels | |
| Hülle nicht zum Verzehr geeignet |
Kennzeichnung
Kennzeichnung
| Allergenkennzeichnung | |
| enthält Milch und/oder Laktose | |
| Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe | |
| Ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe | |
| Zutatenliste | Zutaten: ENTRAHMTE MILCH, VOLLMILCH, Reis, Zucker, modifizierte Stärke, Verdickungsmittel Carrageen & Guarkernmehl, Jodsalz (Speisesalz, Kaliumjodat) |
Nährwerte
Nährwerte
| Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
| Energie Kilokalorien (in kcal) | 112 |
| Energie Kilojoule (in kJ) | 475 |
| Eiweiß (in g) | 3,6 |
| Fett (in g) | 1,5 |
| davon gesättigte Fettsäuren (in g) | 1 |
| Kohlenhydrate (in g) | 21 |
| Salz (in g) | 0,18 |
| davon Zucker (in g) | 9,4 |
Information
Information
| Angaben gemäß LMIV | |
| Produktverantwortlicher | frischli Milchwerke GmbH |
| Bahndamm 4, 31547 Rehburg-Loccum | |
| Verkehrsbezeichnung: | Milchreis |
| Kennzeichnungsfrei auf Speisekarten! Nach dem Öffnen bitte bei +8° C lagern und innerhalb von 2-3 Tagen verbrauchen. | |
Menge
Menge
| Technische Daten | |
| Nettoinhalt: | 5KG |
Milchreis 5kg Frischli
€17,69
Nicht verfügbar
