Wird geladen...
Edler Westfale geräuchert ca.2,5kg Klümper
Artikelnummer
€48,48
Portionspreis
Portionspreis
100 g
=
€2,04
je KG €19,39
Nicht verfügbar
Langzeitgereifter Schinkengenuss: Der Name Edler Westfale hält, was er verspricht-edler Genuss ganz in Westfälischer Tradition. Westfälischer Knochenschinken, mild geräuchert aus der Schweinekeule, wie gewachsen mit Fettrand, handgesalzen.
Edler Westfale geräuchert ca.2,5kg Klümper - Stück à ~2,5 KG ist auf Lager und wird versandt, sobald es wieder verfügbar ist
Das Geheimnis dieses Premiumproduktes liegt in der altüberlieferten Veredelung ausgewählter ganzen Keulen mit Knochen. Lange Pökelzeiten und intensive Reifung über 6 Monate hinweg verleihen ihm seinen unverwechselbaren mild-nussigen Geschmack.
| Allergenkennzeichnung | |
| lt. Rezeptur keine Allergene zugesetzt | |
| Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe | |
| mit Konservierungsstoff | |
| Zutatenliste | Zutaten: Schweinefleisch, Meersalz, Zucker, Konservierungsstoffe: Kaliumnitrat, Natriumnitrit; Buchenholzrauch. |
| Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
| Energie Kilojoule (in kJ) | 568 |
| Energie Kilokalorien (in kcal) | 136 |
| Fett (in g) | 5,6 |
| davon gesättigte Fettsäuren (in g) | 1,97 |
| Kohlenhydrate (in g) | 0 |
| davon Zucker (in g) | 0 |
| Eiweiß (in g) | 21,2 |
| Salz (in g) | 0,11 |
| Angaben gemäß LMIV | |
| Produktverantwortlicher | H. Klümper GmbH & Co. KG |
| Niedersachsenstr. 22, 48465 Schüttorf | |
| Nährwerte | |
| Fett (in g) | 5,6 |
| davon gesättigte Fettsäuren (in g) | 1,97 |
| davon einfach unges. Fettsäuren (in g) | 2,55 |
| davon mehrfach unges. Fettsäuren (in g) | 0,58 |
| Kohlenhydrate (in g) | 0 |
| davon Zucker (in g) | 0 |
| Ballaststoffe (in g) | 0 |
| Eiweiß (in g) | 21,2 |
| Salz (in g) | 0,11 |
| Erweiterte Nährwertkennzeichnung je 100g - Nährwerte_erweitert | |
| Broteinheiten (in BE) | 0 |
| Harnsäure (in mg) | 150 |
| Cholesterin (in mg) | 70 |
| Natrium (in mg) | 75 |
| Kalium (in mg) | 300 |
| Magnesium (in mg) | 25 |
| Calcium (in mg) | 2 |
| Eisen (in mg) | 1,09 |
| Jod (in µg) | 1 |
| Vitamin B1 (Thiamin) (in mg) | 0,9 |
| Vitamin C (in mg) | 0 |
| Vitamin E (in mg) | 0,41 |
Kennzeichnung
Kennzeichnung
| Allergenkennzeichnung | |
| lt. Rezeptur keine Allergene zugesetzt | |
| Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe | |
| mit Konservierungsstoff | |
| Zutatenliste | Zutaten: Schweinefleisch, Meersalz, Zucker, Konservierungsstoffe: Kaliumnitrat, Natriumnitrit; Buchenholzrauch. |
Nährwerte
Nährwerte
| Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
| Energie Kilojoule (in kJ) | 568 |
| Energie Kilokalorien (in kcal) | 136 |
| Fett (in g) | 5,6 |
| davon gesättigte Fettsäuren (in g) | 1,97 |
| Kohlenhydrate (in g) | 0 |
| davon Zucker (in g) | 0 |
| Eiweiß (in g) | 21,2 |
| Salz (in g) | 0,11 |
Information
Information
| Angaben gemäß LMIV | |
| Produktverantwortlicher | H. Klümper GmbH & Co. KG |
| Niedersachsenstr. 22, 48465 Schüttorf | |
Hidden
Hidden
| Nährwerte | |
| Fett (in g) | 5,6 |
| davon gesättigte Fettsäuren (in g) | 1,97 |
| davon einfach unges. Fettsäuren (in g) | 2,55 |
| davon mehrfach unges. Fettsäuren (in g) | 0,58 |
| Kohlenhydrate (in g) | 0 |
| davon Zucker (in g) | 0 |
| Ballaststoffe (in g) | 0 |
| Eiweiß (in g) | 21,2 |
| Salz (in g) | 0,11 |
| Erweiterte Nährwertkennzeichnung je 100g - Nährwerte_erweitert | |
| Broteinheiten (in BE) | 0 |
| Harnsäure (in mg) | 150 |
| Cholesterin (in mg) | 70 |
| Natrium (in mg) | 75 |
| Kalium (in mg) | 300 |
| Magnesium (in mg) | 25 |
| Calcium (in mg) | 2 |
| Eisen (in mg) | 1,09 |
| Jod (in µg) | 1 |
| Vitamin B1 (Thiamin) (in mg) | 0,9 |
| Vitamin C (in mg) | 0 |
| Vitamin E (in mg) | 0,41 |
Edler Westfale geräuchert ca.2,5kg Klümper
€48,48
Portionspreis
Portionspreis
100 g
=
€2,04
je KG €19,39
Nicht verfügbar
ALTERNATIVE PRODUKTE
Frühstücksschinken geräuchert ca. 1600g Timm
€23,18Portionspreis Portionspreis 100 g = €1,45je KG €14,49Nicht verfügbar
