Trüffel schwarz 25g Dose Englert

Artikelnummer 1516663

€62,28

Unsere Empfehlung: Trüffel vor Verbrauch ca. 2 Std. in weißes Trüffelöl einlegen, so entfalten sie ihr volles Aroma.


Tuber indicum oder Tuber himalayensis - das sind die botanischen Namen für die China-Trüffel, auch Asia-Trüffel genannt. Diese in China beheimatete Trüffel hat eine verblüffende Ähnlichkeit mit dem Tuber meleasporum, dem Perigord-Trüffel. Man kann sie nur schwer vom Original unterscheiden - sie hat etwas weniger Geschmack und ist auch sehr klein. In ihrer Beschaffenheit ist die China-Trüffel etwas elastischer und ihre hellen Adern sind etwas dicker. Leicht bitterer Geschmack.
Angaben zur Spezifizierung des Artikels
Hülle nicht zum Verzehr geeignet

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Englert

Trüffel schwarz 25g Dose Englert

€62,28
Tuber indicum oder Tuber himalayensis - das sind die botanischen Namen für die China-Trüffel, auch Asia-Trüffel genannt. Diese in China beheimatete Trüffel hat eine verblüffende Ähnlichkeit mit dem Tuber meleasporum, dem Perigord-Trüffel. Man kann sie nur schwer vom Original unterscheiden - sie hat etwas weniger Geschmack und ist auch sehr klein. In ihrer Beschaffenheit ist die China-Trüffel etwas elastischer und ihre hellen Adern sind etwas dicker. Leicht bitterer Geschmack.

Size

  • Karton à 12 DS
  • 1 Dose
Energie Kilokalorien (in kcal) 58
Energie Kilojoule (in kJ) 242
Eiweiß (in g) 5,4
Fett (in g) 0,6
davon gesättigte Fettsäuren (in g) 0,1
Kohlenhydrate (in g) 7,5
Salz (in g) 0,3
davon Zucker (in g) 0,1
Allergene
lt. Rezeptur keine Allergene zugesetzt

Zutaten Zutaten: schwarze Trüffeln (tuber indicum), Trüffelsaft (Wasser, schwarze Trüffeln, jodiertes Speisesalz).
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