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Sauerampfer frisch 150g/Schale DE
Artikelnummer
€4,59
Portionspreis
Portionspreis
1 g
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€0,03
Nicht verfügbar
Mit seiner unverwechselbaren Säure verleiht der Sauerampfer vielen Gerichten ein tolles Aroma und kann in der Küche Zitrone oder Essig ersetzen oder ergänzen.
Sauerampfer frisch 150g/Schale DE - 1 Schale ist auf Lager und wird versandt, sobald es wieder verfügbar ist
Der Sauerampfer gehört zur Familie der Knöterichgewächse, der auch Rhabarber zugeordnet wird. Bereits im Altertum verwendeten die Ägypter, die Griechen und die Römer die lanzettförmigen Blätter der Wild- und Heilpflanze in der Küche, um bei ihren Festmahlen ein Übermaß fetter Speisen auszugleichen. Für das säuerlich-erfrischende Aroma ist der recht hohe Gehalt an Oxalsäuren verantwortlich. Vitamin C ist übrigens auch reichlich enthalten. In der Küche lässt Sauerampfer sich als Wildgemüse gegart oder auch roh als Salatkomponente zubereiten. Mit seiner sauren Komponente ist Sauerampfer eine hervorragende Ergänzung zu Fischgerichten und passt in Saucen oder Suppen.
| Allergenkennzeichnung | |
| lt. Rezeptur keine Allergene zugesetzt | |
| Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe | |
| Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe |
| Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
| Energie Kilojoule (in kJ) | 92 |
| Energie Kilokalorien (in kcal) | 22 |
| Fett (in g) | 0,36 |
| davon gesättigte Fettsäuren (in g) | 0,04 |
| Kohlenhydrate (in g) | 1,16 |
| davon Zucker (in g) | 0,72 |
| Eiweiß (in g) | 3,19 |
| Salz (in g) | 0,01 |
| Angaben gemäß LMIV | |
| Produktverantwortlicher | Dreesen Frische Kräuter GmbH & Co.KG |
| Rosental 30, 53332 Bornheim | |
| Technische Daten | |
| Nettoinhalt: | 0,15 Kilogramm |
| Nährwerte | |
| Fett (in g) | 0,36 |
| davon gesättigte Fettsäuren (in g) | 0,04 |
| davon einfach unges. Fettsäuren (in g) | 0,02 |
| davon mehrfach unges. Fettsäuren (in g) | 0,19 |
| Kohlenhydrate (in g) | 1,16 |
| davon Zucker (in g) | 0,72 |
| Ballaststoffe (in g) | 1,95 |
| Eiweiß (in g) | 3,19 |
| Salz (in g) | 0,01 |
| Erweiterte Nährwertkennzeichnung je 100g - Nährwerte_erweitert | |
| Broteinheiten (in BE) | 0,1 |
| Harnsäure (in mg) | 55 |
| Cholesterin (in mg) | 0 |
| Natrium (in mg) | 4 |
| Kalium (in mg) | 287 |
| Magnesium (in mg) | 33 |
| Calcium (in mg) | 58 |
| Eisen (in mg) | 2,08 |
| Jod (in µg) | 3 |
| Vitamin B1 (Thiamin) (in mg) | 0,07 |
| Vitamin C (in mg) | 117 |
| Vitamin E (in mg) | 1,9 |
Kennzeichnung
Kennzeichnung
| Allergenkennzeichnung | |
| lt. Rezeptur keine Allergene zugesetzt | |
| Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe | |
| Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe |
Nährwerte
Nährwerte
| Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
| Energie Kilojoule (in kJ) | 92 |
| Energie Kilokalorien (in kcal) | 22 |
| Fett (in g) | 0,36 |
| davon gesättigte Fettsäuren (in g) | 0,04 |
| Kohlenhydrate (in g) | 1,16 |
| davon Zucker (in g) | 0,72 |
| Eiweiß (in g) | 3,19 |
| Salz (in g) | 0,01 |
Information
Information
| Angaben gemäß LMIV | |
| Produktverantwortlicher | Dreesen Frische Kräuter GmbH & Co.KG |
| Rosental 30, 53332 Bornheim | |
Menge
Menge
| Technische Daten | |
| Nettoinhalt: | 0,15 Kilogramm |
Hidden
Hidden
| Nährwerte | |
| Fett (in g) | 0,36 |
| davon gesättigte Fettsäuren (in g) | 0,04 |
| davon einfach unges. Fettsäuren (in g) | 0,02 |
| davon mehrfach unges. Fettsäuren (in g) | 0,19 |
| Kohlenhydrate (in g) | 1,16 |
| davon Zucker (in g) | 0,72 |
| Ballaststoffe (in g) | 1,95 |
| Eiweiß (in g) | 3,19 |
| Salz (in g) | 0,01 |
| Erweiterte Nährwertkennzeichnung je 100g - Nährwerte_erweitert | |
| Broteinheiten (in BE) | 0,1 |
| Harnsäure (in mg) | 55 |
| Cholesterin (in mg) | 0 |
| Natrium (in mg) | 4 |
| Kalium (in mg) | 287 |
| Magnesium (in mg) | 33 |
| Calcium (in mg) | 58 |
| Eisen (in mg) | 2,08 |
| Jod (in µg) | 3 |
| Vitamin B1 (Thiamin) (in mg) | 0,07 |
| Vitamin C (in mg) | 117 |
| Vitamin E (in mg) | 1,9 |
Sauerampfer frisch 150g/Schale DE
Ab
€4,59
Portionspreis
Portionspreis
1 g
=
€0,03
Nicht verfügbar
