Name: Laugenstange mit Schnitt TK 35x100g Ditsch
Brand: Ditsch
SKU: 2106752
Price: 16.74 EUR
Availability: InStock

Karton

Produktvarianten

Angaben zur Spezifizierung des Artikels
Hülle nicht zum Verzehr geeignet

Allergenkennzeichnung
enthält Gluten
enthält Weizen
Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe
Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
Zutatenliste	Zutaten: WEIZENMEHL, Wasser, Hefe, Rapsöl, jodiertes Speisesalz (Salz, Kaliumjodat), Emulgator: Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren; WEIZENSTÄRKE, Säureregulator: Natriumhydroxid; Mehlbehandlungsmittel: Enzyme (Amylasen, Hemicellulasen), Ascorbinsäure.

Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml
Energie Kilojoule (in kJ)	1212
Energie Kilokalorien (in kcal)	287
Fett (in g)	5
davon gesättigte Fettsäuren (in g)	0,8
Kohlenhydrate (in g)	49,8
davon Zucker (in g)	2,7
Eiweiß (in g)	8,8
Salz (in g)	1,54

Angaben gemäß LMIV
Produktverantwortlicher	Brezelbäckerei Ditsch GmbH
Robert-Bosch-Str. 44 55129 Mainz Deutschland
Verkehrsbezeichnung:	tiefgefrorene Laugenstange, Teigling, vorgegärt mit Schnitt
Bei -18°C mindestens haltbar bis: siehe Verpackungsaufdruck: TT.MM.JJ Die Nährwerte beziehen sich auf das gebackene Produkt, das beigepackte Salz wurde bei der Analyse nicht berücksichtigt.
Angaben zu speziellen Kostformen
Enthält Jodsalz
Zubereitungshinweis
Geeignet für die Zubereitung im Backofen
Zubereitungshinweis:	*Backen* Laugenstange ca. 30 Min. antauen lassen. Am Ende der Auftauzeit mit Salz bestreuen und dann im vorgeheizten Heißluftofen ca. 10 - 12 Min. bei 180°C backen. Die genauen Backzeiten/ -temperaturen hängen vom jeweiligen Ofentyp ab.

Technische Daten
Nettoinhalt:	3640 Gramm

Nährwerte
Fett (in g)	5
davon gesättigte Fettsäuren (in g)	0,8
Kohlenhydrate (in g)	49,8
davon Zucker (in g)	2,7
Ballaststoffe (in g)	3,8
Eiweiß (in g)	8,8
Salz (in g)	1,54

Produktspezifisch

Angaben zur Spezifizierung des Artikels
Hülle nicht zum Verzehr geeignet

Kennzeichnung

Allergenkennzeichnung
enthält Gluten
enthält Weizen
Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe
Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
Zutatenliste	Zutaten: WEIZENMEHL, Wasser, Hefe, Rapsöl, jodiertes Speisesalz (Salz, Kaliumjodat), Emulgator: Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren; WEIZENSTÄRKE, Säureregulator: Natriumhydroxid; Mehlbehandlungsmittel: Enzyme (Amylasen, Hemicellulasen), Ascorbinsäure.

Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml
Energie Kilojoule (in kJ)	1212
Energie Kilokalorien (in kcal)	287
Fett (in g)	5
davon gesättigte Fettsäuren (in g)	0,8
Kohlenhydrate (in g)	49,8
davon Zucker (in g)	2,7
Eiweiß (in g)	8,8
Salz (in g)	1,54

Angaben gemäß LMIV
Produktverantwortlicher	Brezelbäckerei Ditsch GmbH
Robert-Bosch-Str. 44 55129 Mainz Deutschland
Verkehrsbezeichnung:	tiefgefrorene Laugenstange, Teigling, vorgegärt mit Schnitt
Bei -18°C mindestens haltbar bis: siehe Verpackungsaufdruck: TT.MM.JJ Die Nährwerte beziehen sich auf das gebackene Produkt, das beigepackte Salz wurde bei der Analyse nicht berücksichtigt.
Angaben zu speziellen Kostformen
Enthält Jodsalz
Zubereitungshinweis
Geeignet für die Zubereitung im Backofen
Zubereitungshinweis:	*Backen* Laugenstange ca. 30 Min. antauen lassen. Am Ende der Auftauzeit mit Salz bestreuen und dann im vorgeheizten Heißluftofen ca. 10 - 12 Min. bei 180°C backen. Die genauen Backzeiten/ -temperaturen hängen vom jeweiligen Ofentyp ab.

Technische Daten
Nettoinhalt:	3640 Gramm

Nährwerte
Fett (in g)	5
davon gesättigte Fettsäuren (in g)	0,8
Kohlenhydrate (in g)	49,8
davon Zucker (in g)	2,7
Ballaststoffe (in g)	3,8
Eiweiß (in g)	8,8
Salz (in g)	1,54