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Holl. Matjes 10 Doppelfi. MSC TK ca.80-90g

Artikelnummer 1256009

€115,92
Portionspreis Portionspreis 85.0g = €13,69

Herkunft: Atlantischer Ozean. Der Name Matjes hat der Legende nach seine Wurzeln im holländischen Wort für Mädchen Meisjes. Matjes wird nämlich auch als jungfräulicher Hering bezeichnet, das heißt: Heringe, die zu Matjes verarbeitet werden, haben noch keine Milch oder Rogen gebildet, sich gleichzeitig aber schon durch die Vorbereitung auf die Fortpflanzung einen hohen Fettgehalt zugelegt. Idealerweise ist Hering, der zu Matjes verarbeitet wird, drei bis fünf Jahre alt.


Bester Matjes hat einen Fettgehalt von mindestens 12 bis zu 28 Prozent und gehört damit zu den fetthaltigsten Fischen. Dabei handelt es sich jedoch zum einen um die langkettigen, ungesättigten Omega-3-Fettsäuren sowie um einfach ungesättigte Fettsäuren.
Clupea harengus
Angaben zur Spezifizierung des Artikels
Translation missing: de.nutrition.hk_fang Fisch aus Wildfang
Hülle nicht zum Verzehr geeignet
Fisch aus MSC zertifizierter Fischerei

ALTERNATIVE PRODUKTE

1256009.png
Haak & Christ

Holl. Matjes 10 Doppelfi. MSC TK ca.80-90g

€115,92
Bester Matjes hat einen Fettgehalt von mindestens 12 bis zu 28 Prozent und gehört damit zu den fetthaltigsten Fischen. Dabei handelt es sich jedoch zum einen um die langkettigen, ungesättigten Omega-3-Fettsäuren sowie um einfach ungesättigte Fettsäuren.

Size

  • Karton à 8 PK
  • 1 Packung
Energie Kilokalorien (in kcal) 167
Energie Kilojoule (in kJ) 696
Eiweiß (in g) 17
Fett (in g) 12
davon gesättigte Fettsäuren (in g) 2,4
Kohlenhydrate (in g) 0
Salz (in g) 2
davon Zucker (in g) 0
Allergene
enthält Fische

Zutaten Zutaten: HERING, Salz
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