Enoki Pilze / Schneepilze CN 100g

Name: Enoki Pilze / Schneepilze CN 100g
Brand: L.Stroetmann Gemüse
SKU: 784281
Price: 12.9 EUR
Availability: InStock

Artikelnummer 784281

€12,⁹⁰

Der Enoki-Pilz ist vor allem in Ostasien ein beliebter Speisepilz mit kleinen, sehr wohlschmeckenden Fruchtkörpern. Enoki-Pilze werden nur sehr kurz gegart, damit ihr Aroma und Geschmack voll erhalten bleiben.

Produktvarianten

Mit ihren langen Stielen und winzigen Kappen haben sie eine sehr dekorative Form. Gerade in der japanischen Küche dort bekannt als Enokitake hat dieser Pilz eine besondere Bedeutung und ist nachdem Shiitake der am meisten angebaute Speisepilz. Es werden mehr als 100.000 to produziert. Meist werden sie für Suppen oder für den Feuertopf (Sukiyaki) verwendet. Sie sind aber auch zum Rohverzehr, zum Beispiel zum Garnieren von Salaten geeignet.Den Enoki werden heilende Wirkung zugesprochen, die von der Stärkung des Immunsystems bis hin zur Linderung von Leberbeschwerden geht.

Angaben zur Spezifizierung des Artikels
Hülle nicht zum Verzehr geeignet

Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml
Energie Kilokalorien (in kcal)	18
Energie Kilojoule (in kJ)	75
Eiweiß (in g)	3,49
Fett (in g)	0,21
davon gesättigte Fettsäuren (in g)	0,02
Kohlenhydrate (in g)	0,48
Salz (in g)	0,02
davon Zucker (in g)	0,27

Produktspezifisch

Angaben zur Spezifizierung des Artikels
Hülle nicht zum Verzehr geeignet

Kennzeichnung

Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe
Ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe

Nährwerte

Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml
Energie Kilokalorien (in kcal)	18
Energie Kilojoule (in kJ)	75
Eiweiß (in g)	3,49
Fett (in g)	0,21
davon gesättigte Fettsäuren (in g)	0,02
Kohlenhydrate (in g)	0,48
Salz (in g)	0,02
davon Zucker (in g)	0,27

Information

Angaben gemäß LMIV
Produktverantwortlicher	P. Solleveld Export BV NL008339843B01
Transportweg 45, 2676 LM Maasdijk / Holland

Menge