Traditionell wird dieser Pilz in Ostasien, in neuerer Zeit auch in den USA und Europa angebaut. Neben seinem Wert als Speisepilz, der sich in zahlreichen Gerichten verwenden lässt, ist er auch ein Lieferant für Arzneistoffe. Die Fruchtkörper des Limonenseitlings stehen in mehreren, meist zu Büscheln nebeneinander. Der 2 bis 6 cm große Hut ist flach und herabgedrückt mit einer hellgelben bis goldbraunen Oberfläche mit einer samtigen, trockenen Konsistenz. Das Fleisch im Hut ist dünn und weiß, es bleibt im Anschnitt unverfärbt. Die unter dem Hut liegenden weißen Lamellen stehen dicht beieinander und laufen dezentral am Hut ansetzenden Stiel herab.