Reisessig 150ml Amoy

Artikelnummer 676446

€20,28
Portionspreis Portionspreis 15 g = €0,17

Reisessig wird häufig verwendet zum schmackhaften Würzen des Reis für alle Sushi, Du kannst ihn aber auch für asiatisch angehauchte Marinaden und Salatdressings in der Cross-Over-Küche verwenden.


Mit einem Säuregehalt um etwa fünf Prozent ist Reisessig deutlich milder als übliche Obstessige. Traditionell werden die milden Reisessige bei der Zubereitung vom japanischen Sushi verwendet, indem er mit dem Sushireis veremengt wird. Natürlich ist er auch zum Marinieren von Fleisch und Fisch geeignet, Rohkostsalate mit Weißkohl oder Wurzelgemüse erhalten einen speziellen Kick. Selbst in der warmen Küche kann Reisessig gut verarbeitet werden. Er verliert allerdings sein Aroma, wenn erzu lange erhitzt wird, deshalb sollte er stets kurz vor Ende der Garzeit zugefügt werden.
Angaben zur Spezifizierung des Artikels
Hülle nicht zum Verzehr geeignet

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Reisessig 150ml Amoy

€20,28
Portionspreis Portionspreis 15 g = €0,17

Size

  • Karton à 12 FL
  • 1 Flasche
79
19
0
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0,6
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0,4
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lt. Rezeptur keine Allergene zugesetzt
Zutaten: Reisessig (100%).
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