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Eifix Schlemmer-Rührei Bodenhaltung 10Kg Eipro
Artikelnummer
€57,99
Portionspreis
Portionspreis
100.0g
=
€5,80
Nicht verfügbar
Eifix Schlemmer-Rührei Bodenhaltung 10Kg Eipro - Karton ist auf Lager und wird versandt, sobald es wieder verfügbar ist
| Angaben zur Spezifizierung des Artikels | |
| Hülle nicht zum Verzehr geeignet | |
| Fettgehalt in Trockenmasse (F.i.Tr.): | 0 % |
| Allergenkennzeichnung | |
| enthält Eier | |
| enthält Milch und/oder Laktose | |
| enthält Sellerie | |
| Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe | |
| Ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe | |
| Zutatenliste | Zutaten: VOLLEI aus Bodenhaltung (86%), SAHNE (5%), VOLLMILCH, Hühnerfett, Maltodextrin, modifizierte Stärke , Speisesalz, Gewürzextrakte mit SELLERIE, Hefeextrakt, Säureregulator: Citronensäure . |
| Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
| Energie Kilokalorien (in kcal) | 151 |
| Energie Kilojoule (in kJ) | 629 |
| Eiweiß (in g) | 10 |
| Fett (in g) | 11 |
| davon gesättigte Fettsäuren (in g) | 4 |
| Kohlenhydrate (in g) | 3,4 |
| Salz (in g) | 1,2 |
| davon Zucker (in g) | 0,8 |
| Angaben gemäß LMIV | |
| Produktverantwortlicher | EIPRO Vermarktung GmbH & Co. KG |
| Gewerbering 20, 49393 Lohne | |
| Verkehrsbezeichnung: | Rührei, pasteurisiert, flüssig |
| Bei 0°C bis 4°C mindestens haltbar bis: siehe Verpackungsaufdruck Nach dem Öffnen innerhalb von 2 Tagen verbrauchen. | |
| Zubereitungshinweis | |
| Convenience-Stufe: | 65% garfertig |
| Zubereitungshinweis | ***Braten der Speisen in Fett*** n der Pfanne: Fett in eine Pfanne geben und auf 140°C erhitzen. Rührei in die Pfanne gießen und langsam schieben, das Ansetzen vermeiden. Wichtig: Das Rührei nicht ganz durchgaren, das optimale Schlemmer Rührei ist fluffig und cremig. Aufbewahrung: Schlemmer Rührei in das 70°C warme Chafing Dish geben. Warmgestellt stockt das Rührei weiter. Im Kombidämpfer: 3 Liter Eifix Schlemmer Rührei in ein GN Blech (ca. 66 mm Höhe) gießen. Den Kombidämpfer auf 100°C (Hitze und Dampf) vorheizen und das Rührei hineinstellen. Nach 7 Minuten Garzeit das Rührei vorsichtig aus dem Ofen nehmen und verrühren. Wichtig: Die Seiten nicht vergessen und weitere 2 Minuten garen. Das gegarte Rührei aus dem Ofen nehmen und noch einmal verrühren. TIPP: Das Chafing Dish nicht zu warm einstellen, da das Schlemmer Rührei sonst trocken wird. Standzeit bei 70°C mindestens 90 Minuten. Die Zubereitungszeit ist stets abhängig vom jeweiligen Gerätetyp und dessen Leistungsstärke. |
| Technische Daten | |
| Nettoinhalt: | 10KG |
Produktspezifisch
Produktspezifisch
| Angaben zur Spezifizierung des Artikels | |
| Hülle nicht zum Verzehr geeignet | |
| Fettgehalt in Trockenmasse (F.i.Tr.): | 0 % |
Kennzeichnung
Kennzeichnung
| Allergenkennzeichnung | |
| enthält Eier | |
| enthält Milch und/oder Laktose | |
| enthält Sellerie | |
| Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe | |
| Ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe | |
| Zutatenliste | Zutaten: VOLLEI aus Bodenhaltung (86%), SAHNE (5%), VOLLMILCH, Hühnerfett, Maltodextrin, modifizierte Stärke , Speisesalz, Gewürzextrakte mit SELLERIE, Hefeextrakt, Säureregulator: Citronensäure . |
Nährwerte
Nährwerte
| Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
| Energie Kilokalorien (in kcal) | 151 |
| Energie Kilojoule (in kJ) | 629 |
| Eiweiß (in g) | 10 |
| Fett (in g) | 11 |
| davon gesättigte Fettsäuren (in g) | 4 |
| Kohlenhydrate (in g) | 3,4 |
| Salz (in g) | 1,2 |
| davon Zucker (in g) | 0,8 |
Information
Information
| Angaben gemäß LMIV | |
| Produktverantwortlicher | EIPRO Vermarktung GmbH & Co. KG |
| Gewerbering 20, 49393 Lohne | |
| Verkehrsbezeichnung: | Rührei, pasteurisiert, flüssig |
| Bei 0°C bis 4°C mindestens haltbar bis: siehe Verpackungsaufdruck Nach dem Öffnen innerhalb von 2 Tagen verbrauchen. | |
| Zubereitungshinweis | |
| Convenience-Stufe: | 65% garfertig |
| Zubereitungshinweis | ***Braten der Speisen in Fett*** n der Pfanne: Fett in eine Pfanne geben und auf 140°C erhitzen. Rührei in die Pfanne gießen und langsam schieben, das Ansetzen vermeiden. Wichtig: Das Rührei nicht ganz durchgaren, das optimale Schlemmer Rührei ist fluffig und cremig. Aufbewahrung: Schlemmer Rührei in das 70°C warme Chafing Dish geben. Warmgestellt stockt das Rührei weiter. Im Kombidämpfer: 3 Liter Eifix Schlemmer Rührei in ein GN Blech (ca. 66 mm Höhe) gießen. Den Kombidämpfer auf 100°C (Hitze und Dampf) vorheizen und das Rührei hineinstellen. Nach 7 Minuten Garzeit das Rührei vorsichtig aus dem Ofen nehmen und verrühren. Wichtig: Die Seiten nicht vergessen und weitere 2 Minuten garen. Das gegarte Rührei aus dem Ofen nehmen und noch einmal verrühren. TIPP: Das Chafing Dish nicht zu warm einstellen, da das Schlemmer Rührei sonst trocken wird. Standzeit bei 70°C mindestens 90 Minuten. Die Zubereitungszeit ist stets abhängig vom jeweiligen Gerätetyp und dessen Leistungsstärke. |
Menge
Menge
| Technische Daten | |
| Nettoinhalt: | 10KG |
Eifix Schlemmer-Rührei Bodenhaltung 10Kg Eipro
€57,99
Nicht verfügbar
