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Roux hell auf Reisbasis 10kg Dr.Oetker
Artikelnummer
€114,99
Portionspreis
Portionspreis
200.0ml
=
€1,10
Nicht verfügbar
Roux hell auf Reisbasis 10kg Dr.Oetker - Eimer ist auf Lager und wird versandt, sobald es wieder verfügbar ist
| Angaben zur Spezifizierung des Artikels | |
| Hülle nicht zum Verzehr geeignet |
| Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe | |
| Ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe | |
| Zutatenliste | Zutaten: Reismehl, Palmfett. |
| Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
| Energie Kilokalorien (in kcal) | 582 |
| Energie Kilojoule (in kJ) | 2421 |
| Eiweiß (in g) | 4,4 |
| Fett (in g) | 42 |
| davon gesättigte Fettsäuren (in g) | 30 |
| Kohlenhydrate (in g) | 46 |
| Salz (in g) | 0,01 |
| davon Zucker (in g) | 0,2 |
| Angaben gemäß LMIV | |
| Produktverantwortlicher | DR. AUGUST OETKER NAHRUNGSMITTEL KG |
| Sortimentsbereich Professional, Mörscher Str. 21, D-76275 Ettlingen | |
| Verkehrsbezeichnung: | Roux hell, Granulat, Helle Mehlschwitze auf Reisbasis |
| Lichtgeschützt und trocken lagern. | |
| Zubereitungshinweis | |
| Zubereitungshinweis | ***Sieden*** Kochtopf: Roux in die heiße Flüssigkeit einrühren. Bei mittlerer Hitze unter mehrmaligem Rühren ca. 2 Minuten kochen lassen. Hinweis: Einfach einrühren Die Helle Roux eignet sich hervorragend zum Binden von Fleisch-, Geflügel-, Fisch- und Gemüsefonds sowie zur Herstellung von Soßen, Ragout fin und gebundenen Suppen. Dosierung: für Soßen: ca. 100 g/l, für Suppen: ca. 70 g/l. |
| Technische Daten | |
| Nettoinhalt: | 10KG |
Produktspezifisch
Produktspezifisch
| Angaben zur Spezifizierung des Artikels | |
| Hülle nicht zum Verzehr geeignet |
Kennzeichnung
Kennzeichnung
| Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe | |
| Ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe | |
| Zutatenliste | Zutaten: Reismehl, Palmfett. |
Nährwerte
Nährwerte
| Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
| Energie Kilokalorien (in kcal) | 582 |
| Energie Kilojoule (in kJ) | 2421 |
| Eiweiß (in g) | 4,4 |
| Fett (in g) | 42 |
| davon gesättigte Fettsäuren (in g) | 30 |
| Kohlenhydrate (in g) | 46 |
| Salz (in g) | 0,01 |
| davon Zucker (in g) | 0,2 |
Information
Information
| Angaben gemäß LMIV | |
| Produktverantwortlicher | DR. AUGUST OETKER NAHRUNGSMITTEL KG |
| Sortimentsbereich Professional, Mörscher Str. 21, D-76275 Ettlingen | |
| Verkehrsbezeichnung: | Roux hell, Granulat, Helle Mehlschwitze auf Reisbasis |
| Lichtgeschützt und trocken lagern. | |
| Zubereitungshinweis | |
| Zubereitungshinweis | ***Sieden*** Kochtopf: Roux in die heiße Flüssigkeit einrühren. Bei mittlerer Hitze unter mehrmaligem Rühren ca. 2 Minuten kochen lassen. Hinweis: Einfach einrühren Die Helle Roux eignet sich hervorragend zum Binden von Fleisch-, Geflügel-, Fisch- und Gemüsefonds sowie zur Herstellung von Soßen, Ragout fin und gebundenen Suppen. Dosierung: für Soßen: ca. 100 g/l, für Suppen: ca. 70 g/l. |
Menge
Menge
| Technische Daten | |
| Nettoinhalt: | 10KG |
Roux hell auf Reisbasis 10kg Dr.Oetker
€114,99
Nicht verfügbar
