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Wildschwein-Nacken TK ca.1,5kg
Artikelnummer
€26,54
Portionspreis
Portionspreis
100.0g
=
€17,69
Nicht verfügbar
Der Nacken ist die vordere Verlängerung des Kotelettstrangs vom Schwein, von Fett durchwachsen und besonders saftig und aromatisch. Das Nackenstück, auch des Wildschweins, eignet sich hervorragend um zu Pulled Pork verarbeitet zu werden.
Wildschwein-Nacken TK ca.1,5kg - Stück à ~1,5 KG ist auf Lager und wird versandt, sobald es wieder verfügbar ist
Das Wildschwein gehört zu den sogenannten Echten Schweinen. Unter Jägern wird das Wildschwein auch als Schwarzwild bezeichnet. Wildschweine kommen in mehreren Unterarten in Europa, Nordafrika und Asien vor. In Europa haben ausgewachsene Wildschweine eine Körperlänge von 1,3 -1,8 Meter, wobei sie ein Gewicht von bis zu 200 kg haben können. Das rotbraune Wildschweinfleisch ist sehr saftig und im Vergleich zum herkömmlichen Schweinefleisch fettarm. Zudem hat das Wildschweinfleisch eine festere Struktur als das des Hausschweins.
| Allergenkennzeichnung | |
| lt. Rezeptur keine Allergene zugesetzt | |
| Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe | |
| Ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe | |
| Zutatenliste | Zutaten: Wildschweinfleisch |
| Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
| Energie Kilokalorien (in kcal) | 121 |
| Energie Kilojoule (in kJ) | 501 |
| Eiweiß (in g) | 20,4 |
| Fett (in g) | 4,1 |
| davon gesättigte Fettsäuren (in g) | 1,6 |
| Kohlenhydrate (in g) | 0,4 |
| Salz (in g) | 0,15 |
| davon Zucker (in g) | 0,2 |
| Angaben gemäß LMIV | |
| Produktverantwortlicher | Josef Maier GmbH & Co. KG |
| Leonhard-Oberhäusser-Str. 6, 86825 Bad Wörishofen | |
| Verkehrsbezeichnung: | Wildschweinnacken ohne Knochen, tiefgefroren |
| Bei -18°C lagern. Nicht für den Rohverzehr geeignet! Vor dem Verzehr vollständig durcherhitzen! Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren! | |
| Technische Daten | |
| Nettoinhalt: | 1KG |
Kennzeichnung
Kennzeichnung
| Allergenkennzeichnung | |
| lt. Rezeptur keine Allergene zugesetzt | |
| Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe | |
| Ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe | |
| Zutatenliste | Zutaten: Wildschweinfleisch |
Nährwerte
Nährwerte
| Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
| Energie Kilokalorien (in kcal) | 121 |
| Energie Kilojoule (in kJ) | 501 |
| Eiweiß (in g) | 20,4 |
| Fett (in g) | 4,1 |
| davon gesättigte Fettsäuren (in g) | 1,6 |
| Kohlenhydrate (in g) | 0,4 |
| Salz (in g) | 0,15 |
| davon Zucker (in g) | 0,2 |
Information
Information
| Angaben gemäß LMIV | |
| Produktverantwortlicher | Josef Maier GmbH & Co. KG |
| Leonhard-Oberhäusser-Str. 6, 86825 Bad Wörishofen | |
| Verkehrsbezeichnung: | Wildschweinnacken ohne Knochen, tiefgefroren |
| Bei -18°C lagern. Nicht für den Rohverzehr geeignet! Vor dem Verzehr vollständig durcherhitzen! Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren! | |
Menge
Menge
| Technische Daten | |
| Nettoinhalt: | 1KG |
Wildschwein-Nacken TK ca.1,5kg
€26,54
Nicht verfügbar
