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Baby Back Ribs getaut ca. 800g
Artikelnummer
€8,39
Portionspreis
Portionspreis
100.0g
=
€1,05
je KG €10,49
Nicht verfügbar
Die fleischigen Baby BAck Ribs werden zur Holy Trinity des BBQ gezählt und schmecken am besten direkt vom Grill. Sie haben auch bei uns Kultstatus beim Grillen erreicht.
Baby Back Ribs getaut ca. 800g - Stück à ~0,8 KG ist auf Lager und wird versandt, sobald es wieder verfügbar ist
Findige amerikanische Rednecks haben das 3-2-1 Baby Back Ribs Rezept entwickelt. Nach dem Entfernen der Silberhaut am Rippchenrücken werden die Rippchen, eingerieben mit einem würzigen Rub, für 3 Stunden bei etwa 110°C geräuchert. Dann werden sie für 2 Stunden in Flüssigkeit, z.B. Apfelsaft, auf dem Grill ziehen gelassen. Abschließend pinselt man die Rippchen mit einer BBQ-Sauce zum Glasieren ein und räuchert jede Seite für 30 Minuten weiter. So fällt das Fleisch nach insgesamt sechs Stunden langsamsten Garens zart und saftig fast von selbst vom Knochen.
| Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe | |
| Ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe |
| Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
| Energie Kilokalorien (in kcal) | 165 |
| Energie Kilojoule (in kJ) | 689 |
| Eiweiß (in g) | 20,01 |
| Fett (in g) | 8,97 |
| davon gesättigte Fettsäuren (in g) | 3,48 |
| Kohlenhydrate (in g) | 1,01 |
| Salz (in g) | 6,42 |
| davon Zucker (in g) | 1,01 |
| Angaben gemäß LMIV | |
| Produktverantwortlicher | Angelkort GmbH |
| Oberstr. 11, 59394 Nordkirchen | |
| Technische Daten | |
| Nettoinhalt: | 1KG |
Kennzeichnung
Kennzeichnung
| Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe | |
| Ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe |
Nährwerte
Nährwerte
| Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
| Energie Kilokalorien (in kcal) | 165 |
| Energie Kilojoule (in kJ) | 689 |
| Eiweiß (in g) | 20,01 |
| Fett (in g) | 8,97 |
| davon gesättigte Fettsäuren (in g) | 3,48 |
| Kohlenhydrate (in g) | 1,01 |
| Salz (in g) | 6,42 |
| davon Zucker (in g) | 1,01 |
Information
Information
| Angaben gemäß LMIV | |
| Produktverantwortlicher | Angelkort GmbH |
| Oberstr. 11, 59394 Nordkirchen | |
Menge
Menge
| Technische Daten | |
| Nettoinhalt: | 1KG |
Baby Back Ribs getaut ca. 800g
€8,39
Nicht verfügbar
