Original Arborioreis für Risotto ODZ 2kg Müller's Mühle
Artikelnummer
Arborio ist ein Mittelkornreis der Kategorie Superfino, benannt nach der piemontesischen Stadt Arborio, in deren Umgebung seine Hauptanbaugebiete liegen. Er ist wie auch Vialone und Carnaroli besonders zur Zubereitung von Risotto geeignet. Wie die beiden anderen Sorten hat Arborio einen besonders hohen Gehalt an Amylose (einer Stärke) und wird nur schwach poliert. Unter den italienischen Reissorten ist Arborio die,b mit den größten Körnern. Deren Form ist rundlicher, als die der anderen. Dank dieser Eigenschaften wird die Kochflüssigkeit sämig gebunden, und die Körner bleiben bissfest ( al dente ). Unter den Risotto-Reissorten ist Arborio heute die verbreitetste.
Original Arborioreis für Risotto ODZ 2kg Müller's Mühle - 1 Beutel ist auf Lager und wird versandt, sobald es wieder verfügbar ist
| Angaben zur Spezifizierung des Artikels | |
| Hülle nicht zum Verzehr geeignet |
| Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe | |
| Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe | |
| Zutatenliste | Zutaten: Risotto-Reis. |
| Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
| Energie Kilojoule (in kJ) | 1492 |
| Energie Kilokalorien (in kcal) | 351 |
| Fett (in g) | 0,5 |
| davon gesättigte Fettsäuren (in g) | 0,1 |
| Kohlenhydrate (in g) | 79 |
| davon Zucker (in g) | 0,2 |
| Eiweiß (in g) | 7 |
| Salz (in g) | 0,01 |
| Angaben gemäß LMIV | |
| Produktverantwortlicher | Müller´s Mühle GmbH |
| Am Stadthafen 42-50, 45881 Gelsenkirchen | |
| Verkehrsbezeichnung: | Risotto-Reis Spitzenqualität |
| Vor Wärme geschützt, trocken und dunkel lagern. | |
| Zubereitungshinweis | |
| Zubereitungshinweis: | ***Simmern/Köcheln*** Im Wasserüberschuss kochen. Kochzeit ca. 12-15 Minuten |
| Technische Daten | |
| Nettoinhalt: | 2 Kilogramm |
| Nährwerte | |
| Fett (in g) | 0,5 |
| davon gesättigte Fettsäuren (in g) | 0,1 |
| Kohlenhydrate (in g) | 79 |
| davon Zucker (in g) | 0,2 |
| Ballaststoffe (in g) | 1,4 |
| Eiweiß (in g) | 7 |
| Salz (in g) | 0,01 |
Produktspezifisch
Produktspezifisch
| Angaben zur Spezifizierung des Artikels | |
| Hülle nicht zum Verzehr geeignet |
Kennzeichnung
Kennzeichnung
| Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe | |
| Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe | |
| Zutatenliste | Zutaten: Risotto-Reis. |
Nährwerte
Nährwerte
| Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
| Energie Kilojoule (in kJ) | 1492 |
| Energie Kilokalorien (in kcal) | 351 |
| Fett (in g) | 0,5 |
| davon gesättigte Fettsäuren (in g) | 0,1 |
| Kohlenhydrate (in g) | 79 |
| davon Zucker (in g) | 0,2 |
| Eiweiß (in g) | 7 |
| Salz (in g) | 0,01 |
Information
Information
| Angaben gemäß LMIV | |
| Produktverantwortlicher | Müller´s Mühle GmbH |
| Am Stadthafen 42-50, 45881 Gelsenkirchen | |
| Verkehrsbezeichnung: | Risotto-Reis Spitzenqualität |
| Vor Wärme geschützt, trocken und dunkel lagern. | |
| Zubereitungshinweis | |
| Zubereitungshinweis: | ***Simmern/Köcheln*** Im Wasserüberschuss kochen. Kochzeit ca. 12-15 Minuten |
Menge
Menge
| Technische Daten | |
| Nettoinhalt: | 2 Kilogramm |
Hidden
Hidden
| Nährwerte | |
| Fett (in g) | 0,5 |
| davon gesättigte Fettsäuren (in g) | 0,1 |
| Kohlenhydrate (in g) | 79 |
| davon Zucker (in g) | 0,2 |
| Ballaststoffe (in g) | 1,4 |
| Eiweiß (in g) | 7 |
| Salz (in g) | 0,01 |
Original Arborioreis für Risotto ODZ 2kg Müller's Mühle
