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Roux Mehlschwitze dunkel ODZ 10kg Maggi
Artikelnummer
€82,49
Portionspreis
Portionspreis
200 ml
=
€0,17
Nicht verfügbar
Roux Mehlschwitze dunkel ODZ 10kg Maggi - Eimer ist auf Lager und wird versandt, sobald es wieder verfügbar ist
| Angaben zur Spezifizierung des Artikels | |
| Hülle nicht zum Verzehr geeignet |
| Allergenkennzeichnung | |
| enthält Gluten | |
| enthält Weizen | |
| Hinweis auf Allergene die in Spuren enthalten sein können | |
| Spuren von Eiern möglich | |
| Spuren von Sojabohnen möglich | |
| Spuren von Milch und/oder Laktose möglich | |
| Spuren von Sellerie möglich | |
| Spuren von Senf möglich | |
| Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe | |
| Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe | |
| Zutatenliste | Zutaten: WEIZENMEHL, Palmfett, Zucker, Maltodextrin. Kann enthalten: SELLERIE, EIER, MILCH, SENF, SOJA. |
| Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
| Energie Kilojoule (in kJ) | 2438 |
| Energie Kilokalorien (in kcal) | 586 |
| Fett (in g) | 41,3 |
| davon gesättigte Fettsäuren (in g) | 25,3 |
| Kohlenhydrate (in g) | 46,7 |
| davon Zucker (in g) | 0,9 |
| Eiweiß (in g) | 5,8 |
| Salz (in g) | 0,01 |
| Angaben gemäß LMIV | |
| Produktverantwortlicher | Nestlé Deutschland AG |
| 60523 Frankfurt am Main | |
| Verkehrsbezeichnung: | Roux Braune Mehlschwitze |
| Küchenfachlicher Tipp: Ideal zum Binden für dunkle Fonds (Grundbrühen) von Fleisch und Geflügel - zur Herstellung von dunklen Saucen, Gulasch, Ragouts und Schmorgerichten. Im Vergleich zu herkömmlichen Bindemitteln verleiht die MAGGI ROUX allen Gerichten einen appetitlich anregenden, seidigen Glanz. Trocken lagern und vor Wärme und Licht schützen. Nach dem Öffnen wieder gut verschließen. | |
| Angaben zu speziellen Kostformen | |
| Geeignet für eine vegane Ernährung | |
| Zubereitungshinweis | |
| Zubereitungshinweis: | ***Sieden*** Zubereitung: 1. Flüssigkeit aufkochen und entsprechende Menge Roux mit Schneebesen einrühren. 2. Kochzeit 5 Minuten. Dosierung: 90 g auf ein Liter Wasser/Fond |
| Technische Daten | |
| Nettoinhalt: | 10 Kilogramm |
| Nährwerte | |
| Fett (in g) | 41,3 |
| davon gesättigte Fettsäuren (in g) | 25,3 |
| Kohlenhydrate (in g) | 46,7 |
| davon Zucker (in g) | 0,9 |
| Ballaststoffe (in g) | 2,1 |
| Eiweiß (in g) | 5,8 |
| Salz (in g) | < 0,01 |
Produktspezifisch
Produktspezifisch
| Angaben zur Spezifizierung des Artikels | |
| Hülle nicht zum Verzehr geeignet |
Kennzeichnung
Kennzeichnung
| Allergenkennzeichnung | |
| enthält Gluten | |
| enthält Weizen | |
| Hinweis auf Allergene die in Spuren enthalten sein können | |
| Spuren von Eiern möglich | |
| Spuren von Sojabohnen möglich | |
| Spuren von Milch und/oder Laktose möglich | |
| Spuren von Sellerie möglich | |
| Spuren von Senf möglich | |
| Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe | |
| Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe | |
| Zutatenliste | Zutaten: WEIZENMEHL, Palmfett, Zucker, Maltodextrin. Kann enthalten: SELLERIE, EIER, MILCH, SENF, SOJA. |
Nährwerte
Nährwerte
| Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
| Energie Kilojoule (in kJ) | 2438 |
| Energie Kilokalorien (in kcal) | 586 |
| Fett (in g) | 41,3 |
| davon gesättigte Fettsäuren (in g) | 25,3 |
| Kohlenhydrate (in g) | 46,7 |
| davon Zucker (in g) | 0,9 |
| Eiweiß (in g) | 5,8 |
| Salz (in g) | 0,01 |
Information
Information
| Angaben gemäß LMIV | |
| Produktverantwortlicher | Nestlé Deutschland AG |
| 60523 Frankfurt am Main | |
| Verkehrsbezeichnung: | Roux Braune Mehlschwitze |
| Küchenfachlicher Tipp: Ideal zum Binden für dunkle Fonds (Grundbrühen) von Fleisch und Geflügel - zur Herstellung von dunklen Saucen, Gulasch, Ragouts und Schmorgerichten. Im Vergleich zu herkömmlichen Bindemitteln verleiht die MAGGI ROUX allen Gerichten einen appetitlich anregenden, seidigen Glanz. Trocken lagern und vor Wärme und Licht schützen. Nach dem Öffnen wieder gut verschließen. | |
| Angaben zu speziellen Kostformen | |
| Geeignet für eine vegane Ernährung | |
| Zubereitungshinweis | |
| Zubereitungshinweis: | ***Sieden*** Zubereitung: 1. Flüssigkeit aufkochen und entsprechende Menge Roux mit Schneebesen einrühren. 2. Kochzeit 5 Minuten. Dosierung: 90 g auf ein Liter Wasser/Fond |
Menge
Menge
| Technische Daten | |
| Nettoinhalt: | 10 Kilogramm |
Hidden
Hidden
| Nährwerte | |
| Fett (in g) | 41,3 |
| davon gesättigte Fettsäuren (in g) | 25,3 |
| Kohlenhydrate (in g) | 46,7 |
| davon Zucker (in g) | 0,9 |
| Ballaststoffe (in g) | 2,1 |
| Eiweiß (in g) | 5,8 |
| Salz (in g) | < 0,01 |
Roux Mehlschwitze dunkel ODZ 10kg Maggi
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200 ml
=
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