Sauce Hollandaise ODZ 1l Lukull
Artikelnummer
Den Quellen zufolge ist die Sauce französischen Ursprungs. Entstanden ist sie wahrscheinlich im 18. Jahrhundert in der Normandie. Eines der ältesten bekannten Rezepte für Sauce à la hollandaise erschien 1758 in dem Buch Dons de Comus, wurde aber aus Butter, Mehl, Bouillon und Kräutern zubereitet, ohne Ei. Der Name soll eine Anspielung auf die hohe Qualität holländischer Milchprodukte sein. Prosper Montagné, der erste Herausgeber des Larousse gastronomique, zog die Bezeichnung Sauce Isigny vor. Butter aus Isigny hat in Frankreich einen sehr guten Ruf.
Sauce Hollandaise ODZ 1l Lukull - Karton à 10 PK ist auf Lager und wird versandt, sobald es wieder verfügbar ist
| Angaben zur Spezifizierung des Artikels | |
| Hülle nicht zum Verzehr geeignet |
| Allergenkennzeichnung | |
| enthält Eier | |
| enthält Milch und/oder Laktose | |
| enthält Sellerie | |
| Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe | |
| Ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe | |
| Zutatenliste | Zutaten: 50 % pflanzliche Öle (Palm, Raps), Trinkwasser, 5% EIGELB, entrahmte MILCH, Speisesalz, Zucker, Säuerungsmittel (Milchsäure), Verdickungsmittel (Xanthan, Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl), Aromen (mit MILCH, SELLERIE). |
| Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
| Energie Kilokalorien (in kcal) | 471 |
| Energie Kilojoule (in kJ) | 1969 |
| Eiweiß (in g) | 1,6 |
| Fett (in g) | 51 |
| davon gesättigte Fettsäuren (in g) | 17 |
| Kohlenhydrate (in g) | 1,9 |
| Salz (in g) | 0,82 |
| davon Zucker (in g) | 1,8 |
| Angaben gemäß LMIV | |
| Produktverantwortlicher | Unilever Food Solutions, Unilever Deutschland GmbH |
| Postfach 570 112, 22771 Hamburg | |
| Verkehrsbezeichnung: | Sauce Hollandaise Gebrauchsfertige Sauce |
| Ungeöffnet ohne Kühlung haltbar. Nicht unter +5°C lagern. Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen. | |
| Technische Daten | |
| Nettoinhalt: | 1L |
Produktspezifisch
Produktspezifisch
| Angaben zur Spezifizierung des Artikels | |
| Hülle nicht zum Verzehr geeignet |
Kennzeichnung
Kennzeichnung
| Allergenkennzeichnung | |
| enthält Eier | |
| enthält Milch und/oder Laktose | |
| enthält Sellerie | |
| Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe | |
| Ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe | |
| Zutatenliste | Zutaten: 50 % pflanzliche Öle (Palm, Raps), Trinkwasser, 5% EIGELB, entrahmte MILCH, Speisesalz, Zucker, Säuerungsmittel (Milchsäure), Verdickungsmittel (Xanthan, Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl), Aromen (mit MILCH, SELLERIE). |
Nährwerte
Nährwerte
| Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
| Energie Kilokalorien (in kcal) | 471 |
| Energie Kilojoule (in kJ) | 1969 |
| Eiweiß (in g) | 1,6 |
| Fett (in g) | 51 |
| davon gesättigte Fettsäuren (in g) | 17 |
| Kohlenhydrate (in g) | 1,9 |
| Salz (in g) | 0,82 |
| davon Zucker (in g) | 1,8 |
Information
Information
| Angaben gemäß LMIV | |
| Produktverantwortlicher | Unilever Food Solutions, Unilever Deutschland GmbH |
| Postfach 570 112, 22771 Hamburg | |
| Verkehrsbezeichnung: | Sauce Hollandaise Gebrauchsfertige Sauce |
| Ungeöffnet ohne Kühlung haltbar. Nicht unter +5°C lagern. Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen. | |
Menge
Menge
| Technische Daten | |
| Nettoinhalt: | 1L |
Sauce Hollandaise ODZ 1l Lukull
