Name: Serviettenknödel in Scheiben ca.60g 2,5Kg TK Bürger
Brand: Bürger
SKU: 603031
Price: 35.68 EUR
Availability: InStock

Karton à 2 BT

Produktvarianten

Allergenkennzeichnung
enthält Gluten
enthält Weizen
enthält Eier
Hinweis auf Allergene die in Spuren enthalten sein können
Spuren von Milch und/oder Laktose möglich
Spuren von Sellerie möglich
Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe
Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
Zutatenliste	Zutaten: 37 % Weizenbrötchen (WEIZENMEHL, Wasser, WEIZENGLUTEN, Speisesalz, Hefe, Sonnenblumenöl), Wasser, VOLLEI, Zwiebeln, Petersilie, Speisesalz, Gewürze, Säureregulator (Natriumcitrate), Backtriebmittel (Natriumcarbonate). Kann Spuren von MILCH und SELLERIE enthalten.

Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml
Energie Kilojoule (in kJ)	648
Energie Kilokalorien (in kcal)	153
Fett (in g)	2,4
davon gesättigte Fettsäuren (in g)	0,7
Kohlenhydrate (in g)	22
davon Zucker (in g)	5,1
Eiweiß (in g)	10
Salz (in g)	1,6

Angaben gemäß LMIV
Produktverantwortlicher	Bürger GmbH & Co. KG
71254 Ditzingen
Verkehrsbezeichnung:	Serviettenknödel-Scheiben, tiefgefroren.
Bei -18°C mindestens haltbar bis: siehe Stempel.
Zubereitungshinweis
Zubereitungshinweis:	*Braten mit wenig Bratfett* Öl in der Kippbratpfanne erhitzen. 5 kg (2 Beutel) tiefgefrorene Scheiben hineingeben und für 12 - 14 Minuten bei mittlerer Hitze goldgelb anbraten. Dabei mehrmals vorsichtig wenden. *Kombi-Dampf* Die gefrorenen Scheiben einzeln auf einem flachen, leicht eingefetteten 1/1 GN-Blech verteilen. Im vorgeheizten Kombidämpfer 10 - 12 Minuten im Dampf erhitzen. Zur Zubereitung größerer Mengen können die gefrorenen Scheiben gefächert in das Blech gesetzt werden. Die Garzeit verlängert sich hierbei auf etwa 15 - 20 Minuten.

Technische Daten
Nettoinhalt:	2500 Gramm

Nährwerte
Fett (in g)	2,4
davon gesättigte Fettsäuren (in g)	0,7
Kohlenhydrate (in g)	22
davon Zucker (in g)	5,1
Ballaststoffe (in g)	1,9
Eiweiß (in g)	10
Salz (in g)	1,6

Kennzeichnung

Allergenkennzeichnung
enthält Gluten
enthält Weizen
enthält Eier
Hinweis auf Allergene die in Spuren enthalten sein können
Spuren von Milch und/oder Laktose möglich
Spuren von Sellerie möglich
Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe
Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
Zutatenliste	Zutaten: 37 % Weizenbrötchen (WEIZENMEHL, Wasser, WEIZENGLUTEN, Speisesalz, Hefe, Sonnenblumenöl), Wasser, VOLLEI, Zwiebeln, Petersilie, Speisesalz, Gewürze, Säureregulator (Natriumcitrate), Backtriebmittel (Natriumcarbonate). Kann Spuren von MILCH und SELLERIE enthalten.

Nährwerte

Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml
Energie Kilojoule (in kJ)	648
Energie Kilokalorien (in kcal)	153
Fett (in g)	2,4
davon gesättigte Fettsäuren (in g)	0,7
Kohlenhydrate (in g)	22
davon Zucker (in g)	5,1
Eiweiß (in g)	10
Salz (in g)	1,6

Angaben gemäß LMIV
Produktverantwortlicher	Bürger GmbH & Co. KG
71254 Ditzingen
Verkehrsbezeichnung:	Serviettenknödel-Scheiben, tiefgefroren.
Bei -18°C mindestens haltbar bis: siehe Stempel.
Zubereitungshinweis
Zubereitungshinweis:	*Braten mit wenig Bratfett* Öl in der Kippbratpfanne erhitzen. 5 kg (2 Beutel) tiefgefrorene Scheiben hineingeben und für 12 - 14 Minuten bei mittlerer Hitze goldgelb anbraten. Dabei mehrmals vorsichtig wenden. *Kombi-Dampf* Die gefrorenen Scheiben einzeln auf einem flachen, leicht eingefetteten 1/1 GN-Blech verteilen. Im vorgeheizten Kombidämpfer 10 - 12 Minuten im Dampf erhitzen. Zur Zubereitung größerer Mengen können die gefrorenen Scheiben gefächert in das Blech gesetzt werden. Die Garzeit verlängert sich hierbei auf etwa 15 - 20 Minuten.

Technische Daten
Nettoinhalt:	2500 Gramm

Nährwerte
Fett (in g)	2,4
davon gesättigte Fettsäuren (in g)	0,7
Kohlenhydrate (in g)	22
davon Zucker (in g)	5,1
Ballaststoffe (in g)	1,9
Eiweiß (in g)	10
Salz (in g)	1,6