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Spare Ribs Bauch roh getaut ca.800g
Artikelnummer
€8,55
Portionspreis
Portionspreis
100.0g
=
€10,69
je KG €10,69
Nicht verfügbar
Spare Ribs ist das englische Wort für Schälrippchen und bezeichnet im ursprünglichen Sinne die Rippen aus dem Schweinebauch.
Spare Ribs Bauch roh getaut ca.800g - Stück à ~0,8 KG ist auf Lager und wird versandt, sobald es wieder verfügbar ist
Findige amerikanische Rednecks haben das 3-2-1 Spare Ribs Rezept entwickelt. Nach dem Entfernen der Silberhaut am Rippchenrücken werden die Rippchen, eingerieben mit einem würzigen Rub, für 3 Stunden bei etwa 110°C geräuchert. Dann werden sie für 2 Stunden in Flüssigkeit, z.B. Apfelsaft, auf dem Grill ziehen gelassen. Abschließend pinselt man die Rippchen mit einer BBQ-Sauce zum Glasieren ein und räuchert jede Seite für 30 Minuten weiter. So fällt das Fleisch nach insgesamt sechs Stunden langsamsten Garens zart und saftig fast von selbst vom Knochen.
| Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
| Energie Kilokalorien (in kcal) | 133 |
| Energie Kilojoule (in kJ) | 558 |
| Eiweiß (in g) | 21,6 |
| Fett (in g) | 5,15 |
| davon gesättigte Fettsäuren (in g) | 1,87 |
| Kohlenhydrate (in g) | 0 |
| Salz (in g) | 0,11 |
| davon Zucker (in g) | 0 |
| Angaben gemäß LMIV | |
| Produktverantwortlicher | Angelkort GmbH |
| Oberstr. 11, 59394 Nordkirchen | |
| Technische Daten | |
| Nettoinhalt: | 1KG |
Nährwerte
Nährwerte
| Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
| Energie Kilokalorien (in kcal) | 133 |
| Energie Kilojoule (in kJ) | 558 |
| Eiweiß (in g) | 21,6 |
| Fett (in g) | 5,15 |
| davon gesättigte Fettsäuren (in g) | 1,87 |
| Kohlenhydrate (in g) | 0 |
| Salz (in g) | 0,11 |
| davon Zucker (in g) | 0 |
Information
Information
| Angaben gemäß LMIV | |
| Produktverantwortlicher | Angelkort GmbH |
| Oberstr. 11, 59394 Nordkirchen | |
Menge
Menge
| Technische Daten | |
| Nettoinhalt: | 1KG |
Spare Ribs Bauch roh getaut ca.800g
€8,55
Nicht verfügbar
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