Wird geladen...
Pflanzliches Geliermittel Bio Agartine 30g Ruf
Artikelnummer
€16,66
Nicht verfügbar
Pflanzliches Geliermittel Bio Agartine 30g Ruf - Karton à 14 ST ist auf Lager und wird versandt, sobald es wieder verfügbar ist
| Angaben zur Spezifizierung des Artikels | |
| Hülle nicht zum Verzehr geeignet |
| Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe | |
| Ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe | |
| Hinweis auf Allergene die in Spuren enthalten sein können | |
| Spuren von Eiern möglich | |
| Spuren von Milch und/oder Laktose möglich | |
| Spuren von Schalenfrüchten möglich | |
| Spuren von Sojabohnen möglich | |
| Zutatenliste | Zutaten: Maltodextrin*, Geliermittel (Agar-Agar* E 406 [20 %], Guarkernmehl* E412). *aus kontrolliert biologischem Anbau.Kann produktionsbedingt Spuren von Ei, Milch, Soja und Schalenfrüchten enthalten. |
| Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
| davon gesättigte Fettsäuren (in g) | 0,1 |
| Kohlenhydrate (in g) | 75 |
| Salz (in g) | 0,33 |
| davon Zucker (in g) | 6,4 |
| Energie Kilokalorien (in kcal) | 337 |
| Energie Kilojoule (in kJ) | 1425 |
| Eiweiß (in g) | 0,5 |
| Fett (in g) | 0,5 |
| Angaben gemäß LMIV | |
| Produktverantwortlicher | RUF Lebensmittelwerk KG |
| D-49610 Quakenbrück | |
| Verkehrsbezeichnung: | Pflanzliches Geliermittel mit Agar Agar, 1 Beutel ist ausreichend für 500 ml Flüssigkeit und entspricht ca. 6 Blatt Gelatine |
| Trocken und geruchsfrei lagern. | |
| Zubereitungshinweis | |
| Zubereitungshinweis | ***Mischen*** Zubereitung: 1 Beutel ist ausreichend für 500 ml Flüssigkeit und entspricht ca. 6 Blatt Gelatine. Für kalte Massen: 1. Beutelinhalt + mind. 100 ml Flüssigkeit + 2 Minuten aufkochen. 2. 400 ml kalte Zutaten unterrühren. 3. Masse zügig in die Form füllen = fertig! Bei der Zugabe von geschlagener Sahne (z.B. für Tortenfüllungen) die heiße Masse etwas abkühlen lassen, da die Sahne sonst schmilzt. Für heiße Massen: 1. Beutelinhalt + 500 ml Flüssigkeit + 2 Minuten aufkochen. Je nach Rezept 1-3 Stunden kalt stellen. Fertig! Achtung: Wird mit sauren Flüssigkeiten gearbeitet, die doppelte Menge Agartine verwenden! Agartine geliert nach dem Kochen bereits bei ca. 35 °C. |
| Technische Daten | |
| Nettoinhalt: | 0.03KG |
Produktspezifisch
Produktspezifisch
| Angaben zur Spezifizierung des Artikels | |
| Hülle nicht zum Verzehr geeignet |
Kennzeichnung
Kennzeichnung
| Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe | |
| Ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe | |
| Hinweis auf Allergene die in Spuren enthalten sein können | |
| Spuren von Eiern möglich | |
| Spuren von Milch und/oder Laktose möglich | |
| Spuren von Schalenfrüchten möglich | |
| Spuren von Sojabohnen möglich | |
| Zutatenliste | Zutaten: Maltodextrin*, Geliermittel (Agar-Agar* E 406 [20 %], Guarkernmehl* E412). *aus kontrolliert biologischem Anbau.Kann produktionsbedingt Spuren von Ei, Milch, Soja und Schalenfrüchten enthalten. |
Nährwerte
Nährwerte
| Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
| davon gesättigte Fettsäuren (in g) | 0,1 |
| Kohlenhydrate (in g) | 75 |
| Salz (in g) | 0,33 |
| davon Zucker (in g) | 6,4 |
| Energie Kilokalorien (in kcal) | 337 |
| Energie Kilojoule (in kJ) | 1425 |
| Eiweiß (in g) | 0,5 |
| Fett (in g) | 0,5 |
Information
Information
| Angaben gemäß LMIV | |
| Produktverantwortlicher | RUF Lebensmittelwerk KG |
| D-49610 Quakenbrück | |
| Verkehrsbezeichnung: | Pflanzliches Geliermittel mit Agar Agar, 1 Beutel ist ausreichend für 500 ml Flüssigkeit und entspricht ca. 6 Blatt Gelatine |
| Trocken und geruchsfrei lagern. | |
| Zubereitungshinweis | |
| Zubereitungshinweis | ***Mischen*** Zubereitung: 1 Beutel ist ausreichend für 500 ml Flüssigkeit und entspricht ca. 6 Blatt Gelatine. Für kalte Massen: 1. Beutelinhalt + mind. 100 ml Flüssigkeit + 2 Minuten aufkochen. 2. 400 ml kalte Zutaten unterrühren. 3. Masse zügig in die Form füllen = fertig! Bei der Zugabe von geschlagener Sahne (z.B. für Tortenfüllungen) die heiße Masse etwas abkühlen lassen, da die Sahne sonst schmilzt. Für heiße Massen: 1. Beutelinhalt + 500 ml Flüssigkeit + 2 Minuten aufkochen. Je nach Rezept 1-3 Stunden kalt stellen. Fertig! Achtung: Wird mit sauren Flüssigkeiten gearbeitet, die doppelte Menge Agartine verwenden! Agartine geliert nach dem Kochen bereits bei ca. 35 °C. |
Menge
Menge
| Technische Daten | |
| Nettoinhalt: | 0.03KG |
Pflanzliches Geliermittel Bio Agartine 30g Ruf
€16,66
Nicht verfügbar
