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ALTERNATIVE PRODUKTE

  • 763691

    Radicchio Castelfranco

    €12,87
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    Ausverkauft
N/A
L.Stroetmann Gemüse

Radicchio Castelfranco IT KL1

€28,47
Der Radicchio di Castelfranco ist eine echte Winterköstlichkeit. Er ist grün bis cremig-weiß mit roten bis violetten Marmorierungen. Der Kopf hat einen Durchmesser von mindestens 15 cm und wiegt mindestens 100 g. Die Blätter haben einen Geschmack, der vom Süßen bis ins Delikat-Bittere reicht. Die als indicazione geografica protetta geschützten Sorten Radicchio Rosso di Trevisiano und Radicchio Variegato di Castelfranco gelten als Spezialität der italienischen Region Veneto. Sie werden gegrillt oder im Risotto zubereitet. Er ist in den Monaten von November bis Januar/Febraur erhältlich. Der Radiccio passt sehr gut zu Rind - Schwein - Lammfleisch - Fisch

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  • Kiste à 3 KI
Energie Kilokalorien (in kcal) 10
Energie Kilojoule (in kJ) 43
Eiweiß (in g) 0,9
Fett (in g) 0,17
davon gesättigte Fettsäuren (in g) 0,03
Kohlenhydrate (in g) 1,13
Salz (in g) 0,02
davon Zucker (in g) 1,11
Allergene
lt. Rezeptur keine Allergene zugesetzt

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