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Rumpsteak Färse mit 2cm Fettkante,roh 10x250g Tray

Artikelnummer 840785

€84,98
Portionspreis Portionspreis 250.0g = €84,98
je KG €33,99

Rumpsteaks XXL in 250g mit einer 2 cm kleinen Fettkante zum Braten.Besonders geeignet für den Catering Bereich.Ohne Abschnittsverluste und somit kalkulationsicher.


Bei einer Reifezeit von mind. 21 Tagen, und einer besonders feinen Marmorierung ist das Roastbeef der deutschen Färse eine Exellente Alternative zum Argentinischen Roastbeef. Diese jungen Rinder werden schonend gemästet und frühestens nach zwei Jahren geschlachtet.. Dadurch hat das Fleisch diese besondere Zartheit.Exclusiv in unserer Manufaktur in Steaks geschnitten.

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    €61,18
    Portionspreis 180.0g = €61,18
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    Portionspreis 200.0g = €61,18
    je KG €30,59
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840785.png
Produktion Werne

Rumpsteak Färse mit 2cm Fettkante,roh 10x250g Tray

€84,98
Bei einer Reifezeit von mind. 21 Tagen, und einer besonders feinen Marmorierung ist das Roastbeef der deutschen Färse eine Exellente Alternative zum Argentinischen Roastbeef. Diese jungen Rinder werden schonend gemästet und frühestens nach zwei Jahren geschlachtet.. Dadurch hat das Fleisch diese besondere Zartheit.Exclusiv in unserer Manufaktur in Steaks geschnitten.

Size

  • Tray à ~2,5 KG
Energie Kilokalorien (in kcal) 167
Energie Kilojoule (in kJ) 701
Eiweiß (in g) 21,45
Fett (in g) 9,1
davon gesättigte Fettsäuren (in g) 3,99
Kohlenhydrate (in g) 0
Salz (in g) 0,14
davon Zucker (in g) 0
Allergene
lt. Rezeptur keine Allergene zugesetzt

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