Willkommen in unserem neuen Shop. Mehr dazu.

Sechuan Blüten NL 30Stück/Schale

Artikelnummer 785296

€23,98
Portionspreis Portionspreis 2.0g = €7,99

Der Sechuan schmeckt leicht scharf und prickelnd; die Schärfe geht auf das ungesättigte Alkamid Spilanthol zurück, welches in der Blüte (Button) mit ca 1% am höchsten konzentriert ist.


Heimisch ist diese Sechuan-Pflanze ursprünglich in Brasilien bzw. Südamerika. Man verwendet neben den Blättern der Pflanze auch die ganz besonders intensiv schmeckenden Blüten. In der brasilianischen Heimat der Sechuankresse wird die Pflanze hauptsächlich in der indianischen Kochkunst verwendet, man würzt z.B. Maniokgerichte damit sehr gern. Bestandteil vieler traditioneller brasilianischer Gerichte ist Tucupi: einer Manioksoße versetzt mit Sechuanblüten.Die Sechuan-Button lassen sich in Cocktails oder auch fein zerkleinert in Eisdessert und vielen anderen Bereichen einsetzen.

785296.png
L.Stroetmann Gemüse

Sechuan Blüten NL 30Stück/Schale

€23,98
Heimisch ist diese Sechuan-Pflanze ursprünglich in Brasilien bzw. Südamerika. Man verwendet neben den Blättern der Pflanze auch die ganz besonders intensiv schmeckenden Blüten. In der brasilianischen Heimat der Sechuankresse wird die Pflanze hauptsächlich in der indianischen Kochkunst verwendet, man würzt z.B. Maniokgerichte damit sehr gern. Bestandteil vieler traditioneller brasilianischer Gerichte ist Tucupi: einer Manioksoße versetzt mit Sechuanblüten.Die Sechuan-Button lassen sich in Cocktails oder auch fein zerkleinert in Eisdessert und vielen anderen Bereichen einsetzen.

Size

  • Karton à 2 SC
  • 1 Schale
Energie Kilokalorien (in kcal) 17
Energie Kilojoule (in kJ) 73
Eiweiß (in g) 0,95
Fett (in g) 0,21
davon gesättigte Fettsäuren (in g) 0,04
Kohlenhydrate (in g) 2,6
Salz (in g) 0,01
davon Zucker (in g) 2,52
Allergene
lt. Rezeptur keine Allergene zugesetzt

Produkt anzeigen
Warnung!
Stelle Verbindung zum Server wiederher...
Bitte warten!
Warte auf Server-Response...
Info
Hintergrundprozess läuft... Abbrechen