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Shii Take Pilze DE 1,5kg EP
Artikelnummer
€29,99
Portionspreis
Portionspreis
100.0g
=
€22,21
Nicht verfügbar
Der Zuchtpilz, dessen aus dem japanischen Sprachraum stammender Name soviel bedeutet wie "Pilz, der am Baum wächst", besitzt mit Umami die Geschmacksrichtung, die Teilzeitvegetarier und erst recht Veganer verlangen.
Shii Take Pilze DE 1,5kg EP - Pfandkiste à 1,5 KG ist auf Lager und wird versandt, sobald es wieder verfügbar ist
Seit tausenden von Jahren in China und Japan als wertvolles Nahrungsmittel geschätzt, taugte der Shii-Take sogar als Geschenk für Kaiser und Könige. Wild in den Wäldern Asiens auf verschiedenen, bervorzugt hartholzigen Laubbäumen wachsend, stammen mittlerweile alle auf dem Markt erhältliche Shii-Take aus Zuchtbetrieben. Shii-Take-Pilze besitzen die fünfte Geschmacksqualtität Umami. Dieser Geschmack ist über die Zunge wahrnehmbar und selbst wissenschaftlich neben süß, salzig, bitter und sauer anerkannt. Glutamat ist verantwortlich für Umami-Geschmack und mitbestimmend für den Geschmack von besonders eiweißreichen Lebensmitteln.
| Allergenkennzeichnung | |
| lt. Rezeptur keine Allergene zugesetzt | |
| Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe | |
| Ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe |
| Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
| Energie Kilokalorien (in kcal) | 42 |
| Energie Kilojoule (in kJ) | 176 |
| Eiweiß (in g) | 1,56 |
| Fett (in g) | 0,22 |
| davon gesättigte Fettsäuren (in g) | 0,05 |
| Kohlenhydrate (in g) | 12,32 |
| Salz (in g) | 0,01 |
| davon Zucker (in g) | 2,46 |
| Angaben gemäß LMIV | |
| Produktverantwortlicher | RPZ Rheinische Pilz Zentrale GmbH |
| Milchweg 66, 47608 Geldern | |
| Technische Daten | |
| Nettoinhalt: | 1KG |
Kennzeichnung
Kennzeichnung
| Allergenkennzeichnung | |
| lt. Rezeptur keine Allergene zugesetzt | |
| Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe | |
| Ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe |
Nährwerte
Nährwerte
| Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
| Energie Kilokalorien (in kcal) | 42 |
| Energie Kilojoule (in kJ) | 176 |
| Eiweiß (in g) | 1,56 |
| Fett (in g) | 0,22 |
| davon gesättigte Fettsäuren (in g) | 0,05 |
| Kohlenhydrate (in g) | 12,32 |
| Salz (in g) | 0,01 |
| davon Zucker (in g) | 2,46 |
Information
Information
| Angaben gemäß LMIV | |
| Produktverantwortlicher | RPZ Rheinische Pilz Zentrale GmbH |
| Milchweg 66, 47608 Geldern | |
Menge
Menge
| Technische Daten | |
| Nettoinhalt: | 1KG |
Shii Take Pilze DE 1,5kg EP
€29,99
Nicht verfügbar
